Capodanno al Casale

Giorno di arrivo a scelta dal 29/12 al 31/12.

• 3 pernottamenti con prima colazione.
• Cenone di pesce di Fine Anno con 8 portate, vini e spumante compresi, secondo il menu di seguito pubblicato.
• Una degustazione di formaggi e salumi.

Costo a persona: € 280,00.

Costo a persona per il solo cenone: € 95,00.

Potete aggiungere o togliere una notte aggiungendo o togliendo alla quota base  € 30,00.

 

Cenone di San Silvestro
con musica dal vivo

Entrée

- Ostrica con gelatina di agrumi

Antipasti

- Perla di scampi in guazzetto di frutti di mare
- Trilogia di tonno

Primi

- Raviolo aperto di farina di castagne con carciofi e canocchie al profumo di menta
- Risotto in zimino

Secondi

- La nostra zuppetta di pesce
- Filetto di rombo chiodato con croccante di carciofi e cavolfiori, gambero rosso di Sicilia e
  lenticchie di Castelluccio

Dessert

- Charlotte di panettone con mouse di nocciola e pistacchio

Vini

- Champagne Brut Stefan Breton
- Bordeaux Blanc Chateau La Maroutine
- Tenuta di Frassineto Millesimato 2007 Brut
- Moscato d’Asti

Costo a persona per il solo cenone: € 95,00.

 

Scarica il menu in formato PDF.