Il Casale di Brolio promuove la Valdichiana

Da: LA FINESTRA DI STEFANIA, 5 febbraio 2012
http://lafinestradistefania.simplicissimus.it/2012/02/05/il-casale-di-brolio-promuove-la-valdichiana/

La prima cosa che tutti penserete è…Ma che è impazzita! Brolio è un “Castello”, nel Chianti! SBAGLIATO!!! Esiste anche Brolio, in Valdichiana, non lontano da Castiglion Fiorentino (AR), (chiedetelo al navigatore e vedete dove vi manda se non state attenti!!) 

Il Casale di Brolio , dopo la locanda ha aperto anche un ristorante che punta alla qualità. Il titolare Marcello Barducci e lo chef Claudio Tamburini hanno “scommesso” sulla nuova realtà in un già vasto e variegato panorama di attività della ristorazione. Ma lo fanno con cognizione di causa puntando sul territorio aretino e più specificamente della Valdichiana. In abbinamento alla parte gastronomica c’è una carta dei vini che parla soprattutto aretino e toscano ma non disdegna la qualità di vini di altri noti territori italiani. Un occasione per scoprire la Valdichiana, ancora lontana dal turismo di massa, per fortuna…

Tutto questo è possibile consultando la “Rete del Gusturista” partendo dal portale di informazione Il Canale del Gusto (www.ilcanaledelgusto.it), gli itinerari golosi da fruire via Gps su smartphone e tablet (www.limboccastrada.it) e usufruendo di strumenti utili per l’acquisto a distanza di prodotti enogastronomici con l’e-commerce: www.ilmeglioinitalia.com di facile uso per tutti e garanzia di sicurezza per l’acquisto on-line.

Per San Valentino c’è questa interessante iniziativa

1 pernottamento in camera matrimoniale compresa la prima colazione

Prosecco in camera

Cena a lume di candela, acqua, caffè e calice di vino compresi, secondo il menu di seguito pubblicato

Ingresso alle Terme Antica Querciolaia a Rapolano Terme

Late check-out entro le 12:00

Arrivo: 14 febbraio

Costo a coppia: € 159,00

MENU SAN VALENTINO

Cappuccino di mare

Cocktail di gamberi rossi di Sicilia con carosello di verdure e granita di Bloody Mary

Salmone marinato con insalatina al ginger

Perla di scampi in guazzetto di frutti di mare

Prosecco Valdobbiadene Masottina

Raviolo aperto di farina di castagne con carciofi e canocchie al profumo di menta

Bianco di Pitigliano

Filetto di ombrina con finocchi e olive taggiasche

Solechiaro Vermentino di Maremma

Mascarpone, maracuja e cioccolato

 

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