Onze keuken

Toscane kent een lange traditie van culinaire gerechten gemaakt van bijzondere producten. Onze gerechten zijn geïnspireerd door deze traditie en we proberen om niet de klassieke gerechten na te maken maar om ze op een moderne en gezonde manier klaar te maken. Om dit waar te kunnen maken, selecteren wij onze leveranciers en producenten  zorgvuldig en velen van hun zijn inmiddels vrienden geworden met wie we onze passie voor het goede eten delen.

Onze gerechten bestaan uit speciaal geselecteerde granen, vlees van producenten uit de directe omgeving, verse kazen, vleeswaren zonder conserveringsmiddelen en natuurlijk zuurdesem brood zijn slechts enkelen van de ingrediënten die wij gebruiken.

Eventueel kun je menu’s aanvragen gebaseerd op ingrediënten die jullie zelf uitkiezen.